Έτοιμο μείγμα για παγωτό χωρίς ζάχαρη και λιπαρά από τη Steviaparana.
Συνταγές:
Α Συνταγή:
240γρ μείγμα παγωτού σκόνη
760γρ γάλα φρέσκο 1,5%
Β Συνταγή:
240γρ μείγμα παγωτού σκόνη
400γρ γάλα εβαπορέ 1,5%
360γρ νερό
Γ Συνταγή:
240γρ μείγμα παγωτού σκόνη
760γρ γάλα 0%
Δ Συνταγή:
240γρ μείγμα παγωτού σκόνη
620γρ κρέμα γάλακτος 3,5%
140γρ γάλα 3,5%
Τρόπος παρασκευής:
Προσθέστε τα υγρά στοιχεία σε μια κατσαρόλα. Στους 40ο περίπου, προσθέστε όλα τα στερεά. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και κατεβάστε το από την φωτιά λίγο πριν πάρει βράση. Αφήστε το μείγμα του παγωτού να κρυώσει εκτός ψυγείου σε ένα δοχείο. Μόλις κρυώσει το μείγμα, ανακατέψτε το να αφρατέψει, είτε με μίξερ χειρός είτε στην οικιακή παγωτομηχανή. Τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη.
Tip: προσθέστε το υγρό άρωμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας και θα έχετε έτοιμο παγωτό στην αγαπημένη σας γεύση.
Συστατικά: Αποβουτυρωμένο αφυδατωμένο γάλα, γλυκαντικά (μαλτιτόλη, σορβιτόλη, ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης), σταθεροποιητές (κόμμι γκουάρ, κόμμι χαρουπιού, καραγενάνη, Ε1200) γαλακτωματοποιητές (μόνο – και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων).
Διαθρεπτικός Πίνακας | Ανά 100 g |
---|---|
Ενέργεια | 229 kcal |
Λιπαρά | 0,3 g |
εκ των οποίων κορεσμένα | 0,0 g |
Υδατάνθρακες | 76,5 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 10,5 g |
Πρωτεΐνες | 6,8 g |
Εδώδιμε Ίνες | 31,0 g |
Αλάτι | 0,2 g |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.