Το λάδι καρύδας είναι ένα πολύ θρεπτικό έλαιο που προέρχεται από τη σάρκα ώριμων καρύδων. Είναι πλούσιο σε: βιταμίνη Ε, λιπαρά οξέα, λαουρικό οξύ, αντιοξειδωτικά στοιχεία.
Το λάδι καρύδας αντέχει στη θερμότητα γι’ αυτό είναι κατάλληλο για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Οξειδώνεται αργά και είναι ανθεκτικό στο τάγγισμα ενώ είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα superfood. Εκτός από την μαγειρική το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται και στην κοσμεοτολογία ως ένα άριστο καλλυντικό καθώς έχει αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες που ωφελούν την επιδερμίδα και τα μαλλιά. Χρησιμοποιείται ως μάσκα ομορφιάς, λάδι ενυδάτωσης, απολεπισμό, στο ντεμακιγιάζ, ως μάσκα μαλλιών και ως θεραπεία για την ακμή, την ψωρίαση και τα σημάδια. Δε θεωρείται τυχαία λοιπόν το πιο υγιεινό έλαιο του κόσμου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.