Το καρύδι Βραζιλίας ή φυστίκι αποτελεί πλούσια πηγή σεληνίου και πρωτεϊνών και είναι ένας από τους πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς που μπορούμε να καταναλώνουμε άφοβα για να κάψουμε περισσότερες θερμίδες. Τo καρύδι Βραζιλίας μπορεί να συμβάλλει στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το σελήνιο που περιέχουν δεν είναι μόνο ένα αυτοδύναμο αντιοξειδωτικό, αλλά επιπλέον ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι ένα μεγάλο μέρος της αντιγηραντικής δύναμης του οφείλεται στην ικανότητα του να αυξάνει την παραγωγή ενός ενζύμου. Τα Καρύδια Βραζιλίας είναι επίσης μια καλή πηγή χαλκού, φωσφόρου και μαγγανίου. Αυτά τα καρύδια έχουν επίσης την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ολικό λίπος. Μπορούμε να τα απολαύσουμε σκέτα ή να τα προσθέσουμε στο μούσλι και στις σαλάτες μας.
Vegan
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.