Το ρύζι Κόντζακ της Dukan είναι τύπου ρύζι που δηµιουργείται από γλυκομαννάνη και ταπιόκα. Η γλυκομαννάνη είναι ένα φυτικό συστατικό που προέρχεται από το βιολογικό αλεύρι Konnyaku το οποίο με τη σειρά του λαμβάνεται από τη ρίζα του φυτού Konjac. Το konjac είναι ένα είδος βολβού σαν πατάτα και αποτελεί μια πλήρη τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θεραπευτικές ιδιότητες.
Το ρύζι από κόντζακ δεν περιέχει:
❌ λιπαρά
❌ γλουτένη
Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι δρα αποτελεσματικά ενάντια:
👉 στην παχυσαρκία
👉 τη χοληστερόλη
👉 την αρτηριακή πίεση
👉 τα προβλήματα του πεπτικού
Μπορεί να καταναλωθεί από:
👉 χορτοφάγους
👉 vegans
Συνοδεύστε το με κρέας, κοτόπουλο ή θαλασσινά, φτιάξτε μαγειρευτά ή σούπες με αυτό ή απλά προσθέστε τη σάλτσα της αρεσκείας σας και απολαύστε το.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.