Βιολογικό αλεύρι Ντίνκελ (Dinkel) τ. 10-50 από την εταιρεία Βιοαγρός. Το αλεύρι Ντίνκελ είναι μια ποικιλία σιταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό. Είναι πιο ευκολοχώνευτο απο το αλεύρι σίτου και είναι πλούσιο σε:
- 👉 πρωτείνες
- 👉 μέταλλα
- 👉 βιταμίνες
- 👉 έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη
Οι ειδικοί υδατάνθρακες που περιέχει οι λεγόμενοι μυκο – πολυσακχαρίτες αποτελούν έναν σημαντικό αντιπηκτικό παράγοντα για το αίμα, ενώ βοηθάνε και στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Χρησιμοποιήστε αυτό το θρεπτικό σιτάρι για να φτιάξετε ψωμί, πίτες, γλυκά, μπισκότα κ.α
Νίκη Κρασσα (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Το καλυτερο