Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική για να πήξει υγρά μείγματα όπως κρέμες, σάλτσες και ζελέ. Η ζελατίνη σε φύλλα της Γιώτης είναι ένα φυσικό προϊόν αρίστης ποιότητας ευδιάλυτο και εύχρηστο.
Διατίθεται σε φακελάκι αποτελούμενο από 6 φύλλα ζελατίνης.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.