Το άγριο ρύζι έχει σημαντικά μεγάλη διατροφική αξία γεγονός που το καθιστά νο 1 επιλογή στην υγιεινή διατροφή. Πιο συγκεκριμένα καθώς μιλάμε για το σπόρο του φυτού και όχι τον κόκκο του σιταριού, το άγριο ρύζι χωνεύεται πολύ πιο εύκολα από το στομάχι. Επίσης είναι πλούσιο σε:
✔️ αντιοξειδωτικά
✔️ βιταμίνες
✔️ κάλιο
✔️ μαγνήσιο
👉 συμβάλοντας στην ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, της αρτηριακής πίεσης, του νευρικού συστήματος ενώ καταπολεμά το άγχος και την κόπωση.
Τέλος το άγριο ρύζι παρά την διαφορετική του υφή, έχει πιο νόστιμη και ιδιαίτερη γεύση από το λευκό και καστανό ρύζι, δίνοντας μια καπνιστή κ γλυκιά νότα στο φαγητό σας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.