Παραδοσιακός γλυκός τραχανάς από το χωριό Λάμπου Μύλοι Λέσβου. Χειροποίητος με βιολογικό γάλα, σιτάρι και αλάτι ο συγκεκριμένος τραχανάς αποτελεί ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία, λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά ενώ είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Είναι ιδιαίτερα νόστιμος και αρωματικός ενώ τον βρίσκετε σε δύο μορφές:
Τραχανά τριφτός
Τραχανά σε χάχλα η οποία είναι σε σχήμα βαρκούλας και τη συναντούμε αποκλειστικά στη Λέσβο.
Δοκιμάστε τον σκέτο ή με γέμιση της αρεσκείας σας, ώμο, ψητό ή σε σούπα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.