Το μείγμα για Κουλούρια και Πίτες Ανθήλη, είναι ένα έτοιμο μείγμα για παρασκευή κουλουριών/πίτες που σας λύνει τα χέρια, καθώς από εσάς απαιτείται ΜΟΝΟ η προσθήκη λαδιού,νερού και γιαουρτιού και έχετε έτοιμες λαχταριστές πίτες ή κουλούρια σουσαμένια με μηδαμινό κόπο και χρόνο.
Συστατικά: πρωτεΐνη σίτου, πρωτεΐνη γάλακτος, πρωτεΐνη αυγού, ίνες βρώμης, μπέικιν πάουντερ, ξηρή μαγιά, ερυθριτόλη, μαχλέπι, αλάτι.
Τρόπος παρασκευής:
Υλικά:
220 γρ. έτοιμο μείγμα
50 γρ ελαιόλαδο
200 γρ νερό
100 γρ γιαούρτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό και το γιαούρτι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το μείγμα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε με το χέρι. Αφήνουμε τη ζύμη για 15 λεπτά και μετά με βρεγμένα χέρια πλάθουμε είτε κουλουράκια στα οποία προσθέτουμε σουσάμι ή λιναρόσπορο, είτε πίτες (5 κομμάτια). Τα ψήνουμε πάνω σε λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο για 35′ στους 170oC
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.